重慶全成食品:T+帶來的蛻變

                                        -- 記T+成就全成食品信息化之路

行業(yè): 食品

“興宇”和“老糖鋪子”“全成”，這些詞語中蘊含著中國民族的特色.作為中國人，也不禁讓我們與“民族”、”美食”、”老字號”以及源遠流長的中國美食文化聯(lián)系在一起。沒錯，這些就是重慶全成食品有限公司所注冊的產(chǎn)品商標，在這家企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品中也蘊含著傳統(tǒng)食品的精華，別有重慶獨有的味道。生產(chǎn)的非發(fā)酵豆制品系列，鹵制品系列，糖果系列，糕點系列，季節(jié)產(chǎn)品（嘉興粽子系列，月餅系列），已經(jīng)遍布市內(nèi)各大知名商場，超市，并且遠銷全國各大城市。

全成食品創(chuàng)立于1994年，經(jīng)過十幾年的奮斗與開拓，于2011年6月成立重慶全成食品有限公司陶家分公司，也擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)設備、標準化的車間及質(zhì)量檢測中心。但是，隨著企業(yè)發(fā)展，一系列內(nèi)部管理問題逐漸浮出水面：

•        客戶、供應商多，業(yè)務往來頻繁，導致往來款項管理、訂單執(zhí)行情況難于跟蹤：以前公司小的時候客戶數(shù)量、供應商數(shù)量相對較少，通過excel表格或者文檔就能把這些客戶、供應商的往來款項，收發(fā)貨情況管理起來。但隨著客戶、供應商、業(yè)務量的增加，想要方便的統(tǒng)計查詢哪些客戶的貨款還未收，什么時候該收，哪些客戶的貨該發(fā)還未發(fā)等等信息就越來越困難了。常常是客戶投訴了，才來找原因。

•        業(yè)務類型復雜：公司業(yè)務涉及向大型超市供貨、有分銷代理商、同時還有自己的直營銷售門店。多種業(yè)務類型，不同的管理模式。沒有一套落地的管理工具來幫助全總來實現(xiàn)規(guī)范管理。“管理成本相當高，老員工還好，要是有人員離職，新員工進公司，簡直就是摸不到頭腦！” 全成食品的全總這樣描述。同時，由于內(nèi)部管控機制不明確，通過管理制度在某些方面仍不能解決人員職責的問題，造成內(nèi)控相對比較困難。

•        生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品品種、規(guī)格較多，包括非發(fā)酵豆制品、鹵肉制品、各種糖果、糕點、各種炒貨、端午佳節(jié)-粽子等上百種成品。用于加工的食品原材料的品 種規(guī)格就更多了。倉庫貨品擺放亂，手工記賬容易錯記漏記，導致數(shù)據(jù)不準確，賬實差異較大，時常有斷料缺料的情況發(fā)生。同時食品原材料，成品保質(zhì)期有效期也難以控制。

• 管理層不能及時得到各種需要數(shù)據(jù)和報表，經(jīng)營決策難。

突破瓶頸

對于企業(yè)的董事長全總來說，眼前的問題必須要解決，企業(yè)才能放開發(fā)展的步伐。沒有一套好的信息化管理系統(tǒng)，想要實現(xiàn)對公司的輕松、高效、規(guī)范的管理是不可能的。T+憑借完善的業(yè)務流程管控、居于互聯(lián)網(wǎng)的設計、靈活的權(quán)限控制機制、靈活多變的統(tǒng)計報表等，成為全總最滿意的信息化產(chǎn)品的選擇。

T+帶來的蛻變

      客戶、供應商往來輕松管，銷售訂單執(zhí)行情況一目了然。

•       由于有多種業(yè)務模式，不同的客戶類型有不同的收款方式。針對超市客戶，通常是月結(jié)，且按照實際銷量進行結(jié)算。針對經(jīng)銷商，不同的經(jīng)銷商也有不同的結(jié)算方式，有的現(xiàn)結(jié)，有的先交訂金、有的月結(jié)。針對直營門店，開展批發(fā)零售業(yè)務。由于T+業(yè)務流程及立賬的靈活性，很好的滿足了多種業(yè)務不同的掛賬時機需求。同時通過收款預警功能，能及時提醒財務及業(yè)務員及時對快到期的款項進行催收，減少了應收壞賬的發(fā)生。通過銷售訂單執(zhí)行情況表及銷售訂單跟蹤，方便快速的查詢到訂單的執(zhí)行情況。

•       手工記賬時，幫客戶代墊運費的業(yè)務處理起來效率也很低。給客戶發(fā)貨，每一筆運費和銷售總價都是分開記錄的，客戶多了，每次結(jié)算時候都要等財務人員確認相應的運費是多少錢?？蛻粜枰群荛L時間，效率非常低。通過T+做公司銷售運費費用單，然后通過應收沖應付解決，收款時候查詢款項就一目了然。不僅僅是效率得到的提高，同時客戶的滿意度也得到了提高，公司的形象也得到了提升。

T+規(guī)范業(yè)務管理流程，員工各司其職。

•       通過產(chǎn)品的應用，對相應各業(yè)務處理進行了規(guī)范，同時出具相應的崗位操作說明書，即使員工離職，新員工通過崗位操作說明也可以快速上手，解決了全總的后顧之憂。并且通過靈活的權(quán)限控制機制，員工該做什么業(yè)務，可以看什么數(shù)據(jù)都進行了控制，內(nèi)控得以保障。公司管理水平上了一個新臺階。同時T+是居于互聯(lián)網(wǎng)的軟件，公司在新的地區(qū)開展業(yè)務，只要能上網(wǎng)就可以方便快速的使用軟件，完全適應了公司業(yè)務的快速擴張需求。全總完全不必要擔心新業(yè)務、新地區(qū)遠程管控的問題了。

T+對多品種成品，多原料管理有條不紊，及時補貨發(fā)貨不再是問題。

•       公司品種多、規(guī)格多、原料品種多，雖然未使用生產(chǎn)管理模塊，但T+可以使用物料清單，哪些成品需要哪些原料，數(shù)量多少都有明確的規(guī)定，通過配比出庫，可以讓車間領料不再犯難。同時，領料單可以同時顯示現(xiàn)存量，通過配比出庫功能可以查看倉庫的缺料情況。物料需求分析，可以由系統(tǒng)計算出應該補充哪些原料，數(shù)量多少，減少斷料的情況的發(fā)生。在一定程度上保證的客戶訂單的按時發(fā)貨。同時啟用批次管理及保質(zhì)期管理，減少了因保質(zhì)期問題造成的浪費。

全方位的數(shù)據(jù)統(tǒng)計表，圖表、手機移動應用成為全總經(jīng)營決策好幫手。

•       銷售毛利分析表：可以按照部門、產(chǎn)品、客戶等維度來分析銷售毛利情況，且T+可以實現(xiàn)銷售費用的分攤，將費用分攤到每一筆銷售業(yè)務，使得毛利更趨近于實際。全總通過這些數(shù)據(jù)可以很好的掌握哪些產(chǎn)品是毛利高的產(chǎn)品，哪些客戶是給公司貢獻大的客戶等等。

•       銷售排行榜：方便快捷查詢哪些部門銷售的最好，哪些業(yè)務員銷的最好，哪些產(chǎn)品銷量最高等等。

•       經(jīng)營毛利統(tǒng)計表：查看公司整體經(jīng)營情況，總的銷售情況、成本、總體費用、總體銷售毛利，以及回款毛利。

•       手機移動應用：資金情況、應收、應付情況隨時掌握。全總可以實時快速的依據(jù)這些數(shù)據(jù)下達指令了。

T+解后顧之憂，健康發(fā)展信心足

在高層領導的關注，和骨干的努力下，經(jīng)過前后近1個月的努力，T+軟件在全成成功上線。各部門職責分配明確，在軟件中對應授權(quán)，真正做到了各司其職。數(shù)據(jù)通過軟件及互聯(lián)網(wǎng)進行快速傳遞，財務部也可以根據(jù)業(yè)務單據(jù)生成財務憑證，大幅提高了各部門的工作效率；同時客戶滿意度得以提升，公司整體形象上了新臺階。公司老板通過手機端，平板移動應用對公司的總體情況進行把控，實時了解公司的運作情況。

全總幽默地說：“信息化建設讓我們的企業(yè)可以無后顧之憂的發(fā)展，而且企業(yè)員工也可以早點下班打麻將了！。”